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舌尖上的中國 A bite of China

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一部帶著對食物的敬意和情感的美食記錄片。在以往的影像素材裡,中國美食多以烹飪大師或美食名家結構,展現的是精湛廚藝和繁複過程。本片拍攝地點涵蓋了港澳台在內的各地中華美食,全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾,尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變。千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及生存智慧層面的東方生活價值觀。讓觀眾不僅見識到中國的特色食材以及與食物相關,構成中國美食特有氣質的一系列元素,並瞭解到中華飲食文化的精緻和源遠流長。從飲食文化的側面認識和理解,感知到一個有著悠久文化傳統的人民對待生活、對待家庭、對待社會抱持著什麼樣的態度-You are what you eat。

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