DISC 1:
開心農場 (第1119集)
有機農業也可以自己來?一個有機農場的小農夫,有哪些事情要做呢?平時就喜歡種菜的阿輝來到蘇澳鎮岳明國小,發現這裡的同學們各個都是種菜高手,校園裡的菜園不但不噴灑農藥,還使用牛糞做為天然肥料,並且用回收的雨水澆灌菜園,收成後的蔬菜還可做為烤披薩的食材,吃得太飽的阿輝還貢獻了嗯嗯作為堆肥,也算是對地球的永續有了小小的供獻。在寸土寸金的都市裡也可以吃到自己種的菜嗎?湘涵興沖沖的來到台灣師範大學的屋頂農園,想要品嚐用太陽能鍋烹煮的迷迭香豬肉串,沒想到天氣不做美,太陽公公不肯露臉無法如願,但是屋頂農園的收成豐富,每一位工作人員都分到一把帶有泥土及雨水的現摘青菜,湘涵也帶了一對雙胞胎絲瓜回去加菜呢!
黃金級綠色體育場 (第1065集)
各位先生、各位女士,堪稱今年媒體曝光率最高,最火紅的建築明星,隨著2009年在台灣舉辦的世界運動會誕生了! 沒錯,它就是「高雄國家體育場」!這座建築不僅是極富人性化的運動比賽場地,也是台灣第一座取得九項綠建築指標的〝黃金級〞體育場,從節能的部份來看,總面積共23000平方公尺的屋頂放上了8844片太陽能板,這建築界最流行的『建材一體』設計讓太陽能板既是建材、又能發電和遮陽,算一算一年平均下來年的總發電量,大約是一百一十四萬度,總價值高達183萬元!假如以一戶人家一年平均用電4000度來計算的話,相當於能供給285戶人家一整年的用電需求喔!所以只要平常沒有賽事時,體育場就搖身一變,成了在地的太陽能發電廠! 當然除了節能減廢也是綠建築很重要的部份!一是施工的廢棄物要減量,二是減少二氧化碳排放!主場館佔地19公頃,他們聰明的運用從地基挖出來的廢土,堆成環繞主場館周圍的小草坡,這樣大大省去載廢土的運費,也減少施工會排放的二氧化碳量一舉兩得。另外讓場館兩年內可以快速完工的功臣─馬鞍結構,當然也不能忘記介紹,ㄇ字型的馬鞍清水模在陽光下,有影子的交錯空氣的流竄,讓人忍不住駐足其中! 另外最令人好奇的也是「高雄國家體育場」獨步全球的設計〝開口型體育場〞!日本建築大師伊東豊雄的概念其實很單純,就是讓體育場張開雙手迎接市民朋友,另外的目的其實也是為了讓體育場通風,達到節能減碳的效果喔!這座綠建築的葫蘆裡,到底還賣了哪些藥?讓我們和小中跟著吳本忠建築師一起親眼見証這座環保與建築的結晶吧!
石頭可以做成紙? (第1069集)
石頭可以做成“紙”?不是開玩笑的吧!一般傳統造紙是利用植物的纖維製作出紙張,堅硬的石頭根本沒有纖維,要如何製作出柔軟的紙呢?花路米團隊的探索成員小兵(薛紀綱)跟湘涵(王湘涵)特地前往台灣南部一間科技公司,發現他們將白色的大理石研磨成比頭髮還細數百倍的石頭粉,加入一定比例用來製作塑膠產品的PE顆粒,就能製作出白色柔軟的“石頭紙”,書寫在“石頭紙”上文字碰到水也不會糊掉,製作一公噸的石頭紙就能挽救四公噸的樹木免於面臨砍伐的命運,真是不可思議!利用石頭造紙是一項最新的科技,製作過程非常簡單,不僅較傳統造紙排放較少二氧化碳,還不需砍一棵樹,想都沒想過的科技發明讓地球少些負擔,盼目睹“石頭紙”的驚奇能夠啟發孩子研究科學、動手做實驗的興趣。
五味屋 (第1045集)
阿輝又算錯帳,小潔又拿錯東西給客人了!豆油伯忍不住抱怨,如果他們像五味屋那些同學們一樣就好了!阿輝問,什麼是五味屋呢?聽起來還真像燒烤店!豆油伯解釋,這是一間由同學們經營的二手商店,他們常會邀請一些各界達人來指導他們開店的技巧,像他才剛去當義工講師,把多年開店的經驗傳授給他們喔!阿輝一方面覺得這是好事,二方面也好奇:那些同學們真的這麼厲害嗎?小潔建議阿輝,不如就帶一些募集的物資去捐給同學,順便看看他們是否真的這麼厲害!因此他就決定出發去探索囉!五味屋的位置就在豐田車站前面的左手邊,原本是一間廢棄的老房子,差一點就要被拆掉了呢!還好豐田社區的大人們把它留了下來,並想辦法規畫成一個可以再次利用的空間。他們發現社區裡的孩子們缺少一個既可以學習,也可以娛樂的地方,因此就將這間老房子規畫成一間二手商店,並且在同學們的集思廣益之下,取名為「五味屋」。為什麼是五味屋呢?因為人生有很多種滋味,他們希望可以在這裡一邊開店,一邊體驗到人生的五味雜陳。阿輝來到五味屋之後,發現裡面的空間比想像中大很多,而且什麼東西都有賣,重點是很便宜喔!為了試探同學們是不是真的學在其中、樂在其中,阿輝故意假扮成「奧客」,看看同學該如何應付,最後當然是歡樂收場啦!透過一整天的觀察,阿輝發現同學們在五味屋裡真的很快樂,每個人的收穫也都不一樣,有人學到了應對進退的技巧,有人學到整理貨架的訣竅,也有人學到開拓貨源的方法。他們不只在五味屋找到了同伴,也找到了自己的天空喔!
DIY綠色生活夢想家 (第1137集)
現代人愈來講究綠色生活,各種五花八門的廢棄物都可以回收再利用!但是,報紙居然也可以蓋房子?!你相信嗎?小兵和湘涵特別前往一探究竟。來自加拿大,目前定居在屏東的台灣女婿JOHN以及他的夫人吳大姐是這座報紙屋的主人。幾年前,他們收集了1300公斤的舊報紙,做成大約1000塊的紙磚,一共花了八個月的時間,完成他們夢想中的報紙屋。JOHN說,很多人會問他:〞這間報紙做的房子真的不會被大風吹走或是大雨淋的東破一塊西破一塊 嗎?〞,他說:〞放心!八八水災的時候,狂風暴雨在屏東造成很大災情,我們家卻一點事也沒有〞,你就知道,這間報紙屋其實就跟一般人的家一樣,穩固的很!吳大姐說,用報紙的做的報紙屋不但很便宜,還具有冬暖夏涼防噪音的特色,塗上防水矽膠漆之後,報紙屋就不怕水。唯一要注意的是防火,畢竟,它還是紙做的嘛。除了報紙屋之外,小兵跟湘涵還造訪了桃園的DIY風力發電達人─陳永逢大哥,陳大哥研究風力發電20年,現在,他用自製的風力發電機,每個月都可省下上千元的電費,讓小兵跟湘涵都對他鑽研風力發電的耐心佩服的不得了。陳大哥的風力發電機,還能改變葉片的受風角度,不但能在強風時保護風力發電機不受損害,甚至還能避免鳥類不小心撞到葉片受傷。小兵跟湘涵都忍不住稱讚他是〞最有愛心的環保生活達人!
DISC 2:
搶救「軟絲仔」大行動 (第1078集)
常成為我們餐桌上新鮮美味的佳餚「軟絲仔」,每到夏季盛產期的時候是漁民們絕不錯過的漁獲,但是卻有人擔憂大量捕捉導致數量減少,於是十多年前資深潛水教練郭道仁教練就開始復育軟絲,而多年的復育過程也被拍攝成為紀錄片在2006年播出,沒想到有位基隆市漁民海牛船長看過紀錄片後深受感動,就利用網路號召一群志同道合的釣友們以及同樣熱愛潛水的活塞教練,跟郭教練拜師學藝之後回到基隆一帶的海域開始復育軟絲,這一次好奇心旺盛、熱愛探索的湘涵,也出發一探究竟到底要如何復育軟絲囉!學名”萊式擬烏賊”的軟絲最愛棲息在台灣北部以及東北部沿岸海域,身為漁民二十多年的海牛船長在看過紀錄片之後,也發覺軟絲的漁獲跟多年前相比較好像逐年減少,於是決定也要義務投身加入復育軟絲的行列,而湘涵才跟海牛船長打完招呼就跟著一群志工們往山上出發,湘涵心想”不是要復育海裡面的軟絲嗎?怎麼先往山上跑呢?”,原來是要去山上收集桂竹來製作軟絲的”產房”,也就是綑綁桂竹成為竹欉模擬軟絲最愛產卵的珊瑚枝節環境,吸引大量軟絲來竹欉的竹葉縫隙中產卵,為此湘涵還要跟著活塞教練等幾位潛水志工搭船出海去施放竹欉,整趟探索軟絲復育的過程真的是不折不扣的”上山下海”的艱辛任務喔!過程中湘涵還前往基隆碧砂漁港旁的魚市場,先學會要如何分辨軟絲、透抽、小管跟花枝這一類體型相似的海洋生物,透過當地在海邊土生土長的張里長,湘涵知道這一類都是頭足綱的海洋生物,而其中體型最小、圓胖、身體兩側有三角形的鰭就是一般俗稱的小管,而同樣有著三角形的的鰭但體型細長、身長是小管好幾倍的則是俗稱的透抽,至於軟絲跟前面兩者最大差別就是身體兩側都有著寬厚像裙襬狀的鰭,而花枝則是有類似軟絲裙襬狀的鰭,但最大差別在於花枝的鰭比較窄而且薄,其中小管、透抽、軟絲的身體裡面都有細長、柔軟、透明的條狀”鞘”,但花枝的卻是寬圓、堅硬的白色骨板,這也是分辨牠們的方法之一喔!接著湘涵又去請教國立海洋科技博物館籌備處的研究人員,台灣是世界有名的漁業養殖王國,這軟絲是否有可能用養殖的方法大量生產呢?結果研究人員說剛孵化出來的幼軟絲非常挑食,只吃體型比牠小的小魚小蝦而且必須是活的,非常嬌生慣養所以目前還沒有方法可以大量養殖軟絲,因此魚市場看到的都是從海裡面捕捉的野生軟絲,湘涵才發現船長跟教練三年來都不斷進行軟絲復育的重要性,萬一我們不知節制地捕捉軟絲,會不會真的有一天牠們就消失無蹤了呢?
二仁溪大發現 (第1083集)
過去,站在二仁溪旁就得暫時停止呼吸! 鼎鼎”臭”名的二仁溪,因為早期工廠大量排放廢水廢五金,還有養豬廠、家庭廢水的排放,讓二仁溪登上全台灣最臭最髒的河川榜首;但是,最近的二仁溪卻變乾淨了,而且乾淨到可以遊船?這是怎麼辦到的呢?這集裡湘涵充當起河川狗仔隊到二仁溪登船探訪,揭開二仁溪起死回生的秘密。現在,在二仁溪上游覽四處風景,也是偷得浮生半日閒哪!另一頭的小中則是負責去找出真正的河川狗仔隊-這是一支由長榮大學的老師和研究生組成的團隊,目的是為了揪出破壞河川的凶手,他們可是密切掌握台南地區每條支流的水質變化,為了了解他們的行蹤,小中也跟著他們的腳步從下海採水到深入河川實驗室一窺究竟。
當玫瑰遇上芭樂 (第1101集)
開心農場很紅,不過它可不會教你怎麼種蔬菜最好吃!小中和小穎這回來到合樸農學市集來拜訪真正的農夫,所有關於菜的問題他們就像活百科有問必答,而且架上賣的菜都是來自離這裡車程一個小時左右的農場,不但是現採現賣,還有效的減少蔬菜運送過程產生的二氧化碳,讓食物既新鮮又節省能源。 只是這農學市集裡的菜又貴、水果….賣相也比較醜,尤其是有一攤美麗的芭樂真的超級不美麗,可是卻人滿為患,不到一小時五十斤的芭樂都銷售一空;不過,這芭樂的味道,可是讓小中小穎一吃就念念不忘的;這~難道就是有機的味道嗎? 為了一探有機芭藥到底哪裡不一樣,小穎到了石岡美麗的芭樂園才知道,美麗是利用生態平衡的概念,也就是靠自然界的昆蟲利用食物鏈來幫忙種芭樂,像是超愛吃芭樂的棉介殼蟲總是把芭樂弄得像發霉,還好有天敵瓢蟲會吃他,但棉介殼蟲又有螞蟻當保鑣,讓瓢蟲不能見蟲就吃;花了快五年的時間,才讓果園裡慢慢達到生態平衡,芭樂自然是健康又好吃,而且,整個果園就是一座小型的生態園;不過,還是有不少芭樂被蟲蟲吃得有點難看,可是丟了又很可惜,還好美麗在市集裡交到了不少好朋友,集思廣益替醜芭樂找到一條生路。 為了知道醜芭樂能有什麼春天,另一頭的小中走訪了美麗的好朋友-玫開四度食用玫瑰園,這個位在埔里牛眠里下的玫瑰園可是全台灣唯一一座食用有機玫瑰園,不過,小中卻發現,這玫瑰花園可不像花市裡看到的花朵美美的,反而是蟲滿為患,葉子更是坑坑疤疤,於是小中也幫忙當起花農,摘花除草抓蟲,才知道要種可以吃的玫瑰花可不簡單,因為花香人人愛,蟲蟲也不例外,毛毛蟲、芽蟲,花園裡光是毛蟲的種類就有十幾種,連鳥都在這裡築巢了,不過,也就是因為有這麼多的生物環環相剋,才能讓玫瑰在完全不灑藥的狀態下種植成功;而醜芭樂則是藉由烘花瓣的機器把它烘成一片片尚天然的芭樂乾。 好吃的有機芭樂、香甜的玫瑰花瓣原來都是要有各種昆蟲的相伴才能開花結果,這一趟探索之旅,不只讓小中小穎體會了有機栽種的辛苦,更懂得要吃當季當令的食物來降低食物哩程;原來,吃東西也可以很環保、愛地球喔!