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吃遍天下《義大利》 World class cuisin:Italy

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《吃遍天下《義大利 1》 劇情簡介》- 「吃遍天下」系列,將介紹全歐洲最頂尖的餐廳佳餚,著名的世界級主廚,將與您分享他們的烹飪秘訣,讓您也能輕鬆地調配出精緻美食!第一段影片為您介紹的是義大利威尼斯的哈利酒館,影片中並將為您示範如何製作酒館名菜:海扇沙拉、「皮利尼」酒、卡麗娜鹹蝦,以及甜點酒燒奶油煎餅等可口美味的佳餚。第二段影片介紹的是威尼斯的格里提宮,擁有世界知名的餐廳及烹飪學校,影片中將為您示範主廚的拿手好菜:威尼斯蔬菜燉飯、羅勒奶油醬比目魚排,及清淡可口的威尼斯甜點「提拉米蘇」等佳餚。
 
《吃遍天下《義大利 2》 劇情簡介》- 本集介紹的是義大利意摩拉的聖多明尼哥餐廳,意摩拉地區以盛產農產品及賽車著稱,這也是法拉利汽車公司的所在地。影片第一段聖多明尼哥餐廳的主廚將示範一道皇室佳餚“填蛋圓餡扁餃”、義大利海鱸魚、及傳統甜點“乞丐的錢包”的做法。 在第二段影片中,主廚將示範開胃菜紅椒莫薩里奶乳酪蝦仁、主菜羅勒裹羊排、及甜點米莉芙奶油鬆餅等美味佳餚的做法。
 
《吃遍天下《義大利 3》 劇情簡介》-「吃遍天下」系列,介紹全歐洲最頂尖的餐廳佳餚,著名的世界主廚將與您分享他們的烹飪秘訣,讓您也能輕鬆地調配出精緻美食!第一段影片將在義大利土斯坎,由著名的義大利造酒家的後代—夏瓦娜.拉斐諾,在生產拉斐諾酒的葡萄園內,為我們介紹加酒烹調的義大利料理,包括:通心粉、起司小牛肉卷以及甜點西洋梨果餡餅。在第二段影片中技藝超群的廚師,將示範幾道魯芬諾家族傳統佳餚:波菜與乳清乾酪薄煎餅、填餡烏賊、以及甜點馬其頓水果蛋糕,帶領您品味造酒家族特製葡萄酒風味的義大利精緻料理。

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