隨著中國現代化與工業化的發展，各項古老傳統的文化技藝以及歷史遺蹟正一點一點的流逝。「中國新展望」系列將帶領觀眾走訪中國各地，介紹其獨特的傳統文化、尋訪珍貴的歷史遺跡，並探討現代化與新科技進展對於傳統文化的衝擊與影響。中國新展望─新少林方丈
帶您來到河南省的少林寺─少林寺是舉世聞名的少林功夫發源地，曾經有過一段風光輝煌的光榮歲月，後來受到政局動亂的波及而開始式微。現今掌管少林寺的釋永信方丈是有史以來最年輕的方丈之一，身處於二十一世紀的今天，他所扮演的角色截然不同於以往，他不再是個只依賴傳統功夫的管理者，反而是以企業執行長的方式來經營寺廟的日常事務。Discovery Channel將為您追蹤這位住持的一天，看他如何領導古老傳統進入現代。
中國新展望：絳州鑼鼓
為您介紹山西省的絳州鑼鼓樂團。中國古老的絳鼓傳統一向是男性的天下，但是幾十年前，這種藝術形式從地方省份流傳到如上海等的大都會地區，也改變了絳鼓的傳統意義。如今驅策這個傳統藝術前進的，竟是一群來自山西絳州農村的年輕女孩，她們在力求革新的前衛團長帶領下，打破傳統束縛，遠離家鄉追尋夢想。途中她們將遇到什麼樣的困難挫折？是否真能實現夢想？Discovery Channel將帶您深入了解。
中國新展望：北京胡同
帶您來到北京—北京是個古老卻充滿朝氣的城市，在這個傳統與現代化並存的大都市裡，處處可見保存完好的歷史古蹟，不過卻有一項隱蔽的珍寶正受到房地產的威脅而逐漸消逝，那就是老北京特有的胡同（即巷弄）與四合院建築。透過一群致力保護這項特殊遺產的當地人眼光，您將重新領略胡同與四合院的傳統風貌及建築之美。
中國新展望：廟街歲月
帶您來到香港—香港是個充滿活力的現代化都市，白天的她展現的是商業興盛、經濟發達的一面，夜晚的她則呈現出一種迷人的動感氣息。本節目將為您介紹香港夜生活中，還保有舊時代街頭表演風華的著名街道—廟街。曾經有過繁華榮景，如今已逐漸凋零的廟街，卻依然吸引著許多懷有夢想的街頭表演者前往一展長才，究竟廟街的魅力何在？Discovery Channel邀您一起來探索！
中國新展望：醋鄉吟
為您介紹山東省著名的洛口醋。據說醋最早在西元前六世紀，於中國北部山西省釀製而成，自此中國菜便仰賴這種傳統的酸醋來提味。不同的醋產地，各有其釀出特有風味的獨門絕活，其中一個方法是相傳幾世紀的「扒缸」。如今在中國加入WTO後，傳統的釀醋法逐漸遭到摒棄，改用較有效率的機器製法，洛口醋是中國唯一僅存仍然沿用「扒缸」技術的醋廠。然而面對同業的競爭壓力，他們是否能繼續堅持下去？Discovery Channel帶您一起去瞧瞧！

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